酒店这个行业，有来有往，才能足够精彩。就如酒店不断通过跨界来实现突破，也有不少其他行业带着对酒店的好奇与战略目标，跨界而来。来时大多意气风发，而结果是铩羽而归还是既赚吆喝又赚钱，却是未知数——跨界酒店，从来都不是好做的。

Chapter 1

滴滴酒旅业务，停摆

　　做交通起家的滴滴，对酒旅业务垂涎已久，甚至为此组建了业务团队，早在去年秋季，就已经想上线了。

　　在接二连三的顺风车事故之下，滴滴身陷舆论与财务的泥潭。今年年初，滴滴被曝2018年持续巨额亏损，全年亏损额高达109亿元，连续6年未能实现盈利。

　　错过的上线的最佳窗口，如今的滴滴酒旅业务已经成为负累，有媒体报道称，滴滴酒店旅游业务已经在内部暂停探索孵化，目前该业务负责人已经转岗到GR部门，而内部员工也基本都转岗或者被“优化”裁员掉。滴滴与酒店行业最后的一次交集，停留在了对OYO的一亿元投资。

Chapter 2

成功的跨界，少数

　　我们总是很容易被“幸存者偏差”所蛊惑——只看到经过某种筛选而产生的结果，而没有意识到筛选的过程，因此忽略了被筛选掉的关键信息。成功的跨界总是风光，而“沉默的大多数”已经没有机会说话。这会让我们忘记，成功的跨界案例，其实只是少数。背靠阿里的菲住布渴，一面世就噱头十足——智慧酒店、人脸识别、未来感。顶尖企业的倾力打造，看上去不像是玩票，更像是对传统酒店行业的一次调教，直接引发了酒店“智慧潮”，更多的是奢侈品牌的跨界。

　　由客群需求偏好驱动，如今的奢侈品牌正在换下高冷外表，以“跨界“拉近和新生代消费群体的距离。入住宝格丽开设的酒店，在香奈儿的餐厅吃法餐，去芬迪逛家居，买阿玛尼的公寓……为了撩动新一代的客群，相当多的奢侈品牌都已在主营业务之外的领域烙上印迹。BCG的最新数据显示，全球奢侈品消费群体中，50%以上消费过跨界奢侈品，市场上的新一代客群对其尤为认同。

数据来源：麦肯锡《中国奢侈品报告2019》

　　在2008年，LVMH集团就已建立一支专门团队，钻研法式奢华酒店品牌Cheval Blanc，包括其酒管团队建设、合作伙伴挑选、销售策略部署、视觉形象把控等。LVMH集团表示，其目标是从概念到日常运营都掌控好奢华酒店的服务模式。

　　早在1995年，菲拉格慕便投资经营了自己的酒店管理公司lungarno。作为全球小型豪华酒店联盟成员之一的lungarno酒店，目前只在意大利开设5家，其中佛罗伦萨有三间，罗马和米兰都各有一间。酒店行业并不是有团队有资金便能轻松进入的，成功的跨界案例背后，无不是长时间的研究与准备。

Chapter 3

酒店这个战场，美好又不易

　　哪怕如MUJI这样的零售巨头，跨界进入酒店行业也历经坎坷。

　　第一家在深圳开业的MUJI酒店，虽然凭借这MUJI的名气赚了一波眼球，但风潮过后，差评也紧随而来，从地段到性价比到管理，纷纷中枪，成为了一个不怎么成功的试验品。

　　第二家在北京开业的MUJI酒店，显然吸取了深圳的教训，变更了特许经营的合作方，地段也选在了前门北京坊这样寸土寸金又有不少网红店的地方，至少在客流上，不用太过担心。

　　而回到本土作战的第三家东京MUJI酒店，MUJI已经显得得心应手许多，在遍布高端奢华酒店、便捷酒店的日本，MUJI 正试图以“不奢华、不廉价”的酒店理念，从中端市场突围。

　　能让MUJI这样的零售巨头认真对待，让奢侈品牌、互联网巨头纷纷跨界而来，酒店行业到底有什么魅力？能吸引人前仆后继而来的，一定身怀宝藏。

　　在新零售的时代，无论是高价的奢侈品，还是普通的快消品，都需要一个故事。强调产品传递的价值观，售卖生活方式，这是不少品牌的终极野心。消费者兴奋点变高，在产品和价值观层面的比拼逐渐失效。领先品牌想要稳固定位，就必须不断带来新意。而那些通过跨界酒店来触及消费者各个生活角落的品牌，则更有机会成为胜出者。

　　而另一方面，新兴消费阶层不断扩大，不同领域之间的界限也由模糊转为合作，并更懂得迎合市场。而酒店业正是完美融合的绝佳平台。

　　在跨界酒店成长的过程中，必然会有无数失败——毕竟连MUJI这样的巨头，也需要开三家酒店，才能勉强入门。跨界酒店，是酒店行业中的新物种，它们与传统酒店的生长土壤便是不一样的。因此，有更多的困难，也有更多的新鲜感。一个滴滴酒旅停下脚步，会有更多跨界酒店前仆后继，既是为达到自己的行业的目的，也是为酒店行业带来新的风。