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人做过这道菜

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47妈妈

看一遍就能学会的【爆炒珍珠贝】，谁还不是个平平无奇的做饭小天才？大家宅在家里练手艺，不妨来试试这道菜，做法简单还有很鲜美，上班后拿去带便当也很合适~（珍珠贝在山姆店有售）

用料

珍珠贝

1盒

生抽

勺

胡萝卜

半根

青椒

1个

洋葱

半个

蒜

5瓣

生抽

1勺

料酒

1勺

蚝油

1勺

糖

小半勺

爆炒珍珠贝的做法

备好所需食材，配菜切好，珍珠贝洗净沥水。

油热倒入胡萝卜翻炒片刻。

放入青椒翻炒一下。

放入洋葱和蒜翻炒出香味。

倒入珍珠贝翻炒片刻。

加入酱油、料酒、蚝油、糖，炒匀起锅装盘。

趁热吃，鲜美可口。

小贴士

珍珠贝洗净后要沥干水，轻轻挤一下水，避免炒时出太多水。