他表示,收益管理技术的普及以及购买力的提高,是推动其在酒店业广泛应用的主要原因之一。以前,只有资金雄厚的大型酒店集团才有能力部署收益管理方案,现在小型独立酒店也可以使用这种技术。
在采访中,Mehrotra特别指出,酒店业者不应将焦点仅放在房间销售上。他举例说:“团队客人的确是酒店的稳定客源,但是这部分客人不太会再消费酒店的其他配套设施。”这也将影响酒店的整体收益。Mehrotra表示,现在收益管理已经开始支持客房以外的其他酒店业务,例如餐饮、会议场地以及水疗服务。
针对中国迅猛发展的酒店业,Mehrotra表示,运营日益精细复杂化,越来越多的中国酒店管理者开始采用和部署收益管理解决方案。前些年的中国市场,主要是大型国际连锁酒店才使用收益管理,而今天,无论是本土还是国际酒店,几乎都已经开始使用收益管理理论来进行定价、房量控制、甚至制定渠道策略,以确保相关策略的准确性。
尽管收益管理在中国日益普及,但Mehrotra也指出了不足:
首先,在中国有相关经验的收益管理人才短缺,远不能满足酒店的巨大需求。而且,中国缺少与收益管理相关的教育培训项目。目前,仅有少数几家国际酒店集团因为自身发展需求,在内部培训收益管理经理人,而行业的发展需要中国本土酒店企业也参与进来,协助培育下一代的本地收益管理人才。
其次,中国酒店管理者需确保在酒店销售、营销、预订、前台、宴会等各部门都能贯彻收益管理策略,才能实现全方位的收益管理。
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