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中档酒店借科技发力品牌建设
来源:   日期:2012/11/28   浏览次数:

在全球经济形势低迷的现状下,加上国家八项规定的出台,高端酒店消费遇冷;经济型酒店在疯狂扩张之后,也即将达到饱和的状态,投资回报率趋低。在这种情况下下,酒店行业一高一低两端发展受困,利润走低倒逼酒店行业转型和升级,纷纷开始掘金中档市场,雅高、洲际等高档酒店动作频频,剑指中档酒店市场,华住、7天、如家等也推出新的发展模式,积极涉足中档酒店。中国旅游研究院院长戴斌说“中档酒店突破性发展到来”。

  然而,中档酒店的品牌建设却一直不能像高档和经济型酒店那样简单,如家酒店集团CEO孙坚说“中档市场不好做,尽管目前中档酒店市场潜力巨大,但由于难以定位以及标准化等一系列问题,陷入了有市场无品牌的困局”。中投顾问酒店餐饮行业研究员严明航也表示,“为促使我国中档酒店业良性发展,必须要树立品牌意识,加强经营管理,提高服务水平,实现特色化经营,以增强酒店的核心竞争力。”

  中档酒店要做好品牌建设,不仅仅是在高档酒店的基础上单纯地做减法,或者在经济型酒店的基础上做加法,这个在技术高速发展的今天,中档酒店是否可以借助酒店智能化、信息化打好这场从酒店形象、酒店管理到服务细节品牌突围之战?随着酒店整体解决方案“智慧e房”系统和酒店专用智能电视HappyTV等信息技术的不断成熟,酒店行业对科技的运用越发地广泛和专业,从高档酒店中的PAD控制、红外感应,到经济型酒店的WIFI覆盖、在线点餐和快速退房等,数字化的影子无处不在。

  中档酒店面临的主要是中等收入的旅游及商务人士,相比高档酒店,他们对健身、SPA、PAD、视频会议等这类高端设施并不那么高,相比经济型酒店,他们对于客房舒适度以及商务休闲、服务互动等高效便捷的信息化服务功能却有着更高的诉求。现在入住酒店的商务人士追求的关键词是什么呢?时尚、舒适、品质、办公、便捷、高效,因此Windows商务电脑功能和数字点餐、退房、预订等高效服务更能切合他们的需求。而对于休闲旅游旅游人士而言,通过电视进行的互联网、点播、娱乐应用,让他们的客房时光充满乐趣,查看旅游资讯、线路、交通、机票预订等则又障了他们的出行更加安心和惬意。

  科技力量的运用,让客人从进入酒店的那一刻起,就尽情享受美好时光,向繁琐说再见。与此同时,亦是增加中档酒店收益的重要途径,精美的数字化宣传途径替代原始纸质宣传,更加曼妙生动地深入人心。通过云计算和大数据技术可针对自己的用户提供精准高效的互动服务,优惠活动、信息传递、产品销售,为酒店开辟数字化营销渠道。

  酒店的科技含量和创新的数字化服务,是对酒店消费方式甚至是酒店生活方式的引导,这种“看不见人,看得见服务”的模式通过服务流程与细节的创新,能够提升客人感知,让客人印象深刻,将品牌形象植入人心。突破传统管理模式,提升酒店数字化服务水平,成为中档酒店必须要完成的使命。