“一价全包式”酒店的概念已经火了好一阵子，这有点类似于一条龙服务。但不知怎么的，本是为懒人准备的省心旅行套餐，却因为预算、人力等问题，变成了旅游行业的廉价品牌：乏味的集体活动、堆积如山的二、三线品牌饮料和不上档次的自助餐......可能吃饭时你还要准备应付邻座投来的不友好的眼神。

好在，仍有一些酒店在为改善人们对“全包酒店”糟糕的刻板印象积极努力着。Ikos集团就是其中之一。

潜入Ikos的大洋

总部位于希腊的Ikos酒店集团，试图将“全包”做成酒店的最大卖点。对于“全包酒店”，Ikos给出的定义是，入住的家庭能享受到最优质的餐饮、体验奢华酒吧和一流的服务设施，而这些都不需要再另外付费。

2015年，Ikos在希腊的哈尔基迪基（Halkidiki）开出第一家精品全包酒店Ikos Olivia。首获成功之后，为了进一步巩固其品牌在全包式服务界的美誉度，Ikos在同一地点修建了全新概念的度假村Ikos Oceania。

Ikos Olivia套房一瞥

度假村的色彩同样是经典的爱琴海蓝

最近，度假村项目耗资2700万欧元，重修了所有290间客房和套房、餐厅，水疗中心和公共区域。度假村提供多间相互连通的客房和宽敞的单卧室套房，设有私人花园，阳台或露台。特别的是，酒店更加关注家庭出游的特殊需求，比如衣柜里增加了大量的存储空间，这对于全家入住的旅客来说超级实用（因为所有的衣服都可以挂起来，或者简单的叠放后收起来）。淋浴间的配置也较为齐全：大幅面全身镜、玻璃梳妆台和装饰性侧灯，以及两个浴缸。

翻新后的房间里新添了很多时尚元素：漂亮的床头吊灯，精美的天鹅绒床头板和豪华的床单……所有元素揉捏组合，与爱琴海微妙的蓝白色调自然地融合在一起。

酒店大堂里有一个靛蓝色基调的酒吧。大理石栏杆上悬挂着紫铜吊坠，阳光透过巨大的落地玻璃窗洒进室内，在矢车菊蓝的蛋形椅子和树桩造型的咖啡桌之间穿梭，透露出充满空间感的当代设计美学。

酒吧的前方是一个露台，面朝大海 ——这里有三座无边泳池联结在一起。清晨起床，品尝完一杯咖啡后，向前纵身一跃，就能肆意畅游于大自然的怀抱。

不过，度假村的全包服务，其核心竞争力还在于高端餐饮。这里一共有四家高档点菜餐厅，菜单均由米其林星级厨师设计。

Ouzo餐厅主打传统希腊菜肴，如Lefteris Lazarou（希腊第一个摘得米其林星星的厨师）的拿手菜肴。其他特色菜肴包括“用Limnio葡萄酒，烤番茄和Estrago（龙蒿）烹制的Saganaki（小虾）”，“用洋葱、焖肉烹制的章鱼”，还有一道招牌菜——慢火煮上48小时才能烹调出地道口感的 “Lamb Kleftiko土豆泥”。

Ouzo餐厅与大海一墙之隔，全玻璃幕墙加上全白色的餐具、桌椅，形成了无限的视觉延伸。就着海景吃饭，心境也会变得开阔起来。餐厅内还摆上了柠檬盆栽和橄榄树作为点缀。

Ouzo餐厅

Anaya餐厅则主打亚洲风味菜肴。忧郁的石板灰和橘黄色调的灯光，将大气恢宏的餐厅熏染得稍显昏暗。不过，美食还是非常“辣眼睛”的，光是开胃菜就亮瞎你的双眼：“Tom辣汤”，饺子，“金枪鱼Poki沙拉”和“油炸饺子鱿鱼”等。主厨Katsuhiko Hanamure菜单的灵感综合了中国、泰国和印度的美食，因此住客一般会得到这样一份菜谱推荐：主食——“泰式面条”、“味噌腌三文鱼扁豆”和“泰式黄咖喱”；餐后水果/甜点—— “抹茶绿茶和白巧克力慕斯”和“芒果半弗雷多”。

普罗旺斯餐厅对菜肴的偏好可能就相对复杂了——蒸贻贝，豌豆配西班牙凉菜汤，鲈鱼豆泥配马赛鱼汤，奶油Orzo意大利面，意大利乳清干酪和无花果酸奶冰淇淋塔特。当这些菜品同时出现在一张菜单上时，也许只能把它归类为地中海菜系了。

Fusco餐厅是罗马厨师Andrea Fusco的同名餐厅，主打经典意大利菜品。

主厨Andrea Fusco

当然，如果你只是想简单地吃点便餐果腹，Flavours这家大型的现代自助餐厅是个不错的选择。那里的菜单也是不断更新的，主要供应地中海美食，当然也有巴黎最好吃的法式蛋糕。考虑到住客多为家庭出游，所有的餐厅都专门配备了儿童菜单，供应品种比普通酒店能为小孩提供的普通款汉堡或基本款意大利面可丰富多了。

客人们去当地的餐馆觅食时，也可能会惊喜地发现——可以免单。这是Ikos为住客准备的特别礼遇。

慵懒地躺着，时间仿佛冻住了

饱餐一顿后自然希望可以有个地方走动走动，不需要费脑子，度假村周围就是一个不错的漫步条件。度假村坐落在多层的山坡上，享有哈尔基迪基半岛的壮丽景色。除了网球场和壁球场外，还有一个海滩俱乐部，提供各种水上运动服务：排球，帆船和脚踏船。水疗中心提供温水游泳池，蒸汽浴室和桑拿浴室，以及Anne Semonin全方位护理服务。

在水疗中心“逃离”一段时间

带娃出行不再是一件苦差事了。足球，乒乓球，儿童俱乐部……度假村里有足够的儿童游乐设施，还有保姆阿姨照看孩子们的安全，爸爸妈妈们不用再担心熊孩子缠着你陪他玩了。终于清净下来的年轻爸妈，无论是捧起一本书，还是简单地躺在阳光下发一会呆，都会得到片刻的全身心放松。酒店还专门准备了一个成人专用泳池，供你逃离喧嚣和熊孩子的魔爪。

成人泳池里，没有熊孩子，只有二人世界

总的来说，无论是设计、餐饮还是服务，Ikos都能称得上考虑周全。甚至当客房满员的时候，一切也能保证有条不紊。Ikos集团目前还计划进一步扩大服务规模，再增开两家类似的酒店。Ikos Dassia将于2018年5月在科孚岛开幕，酒店想营造一个更逼真的岛屿生活方式，还会开设7家餐厅。另外一家Cos则计划于2019年开业。不过，如果不趁早预约，很可能会面临所有房间都被预订一空的窘境。

科孚岛

Ikos Oceania

地址：Oceania Club,Nea Moudania 632 00, Greece

房价: €215（约￥1675）/晚起(以双人标间为例)

Tel: 08081110131

官网看这里

图片来源：fobes，酒店官网