天津是一座有“民国气质”的城市，漫步于五大道，听海河流淌声，面前吹来的仿佛是20世纪30年代的风。南有上海，北有天津，如果说上海是那个年代的经济中心，那么天津，无疑就是政治中心。中国的第一所大学，第一条电话线，第一个邮局，第一张邮票，第一个近代造币厂等也都产生于那个时期的天津。毫无疑问，中国第一家涉外饭店，也诞生于此。它是一所英国式的旅馆，却成了中国的酒店博物馆。

　　它的名字叫利顺德

　　18世纪60年代，紧闭的国门被炮火打开，毗邻北京最近的天津成为北方最早开放的通商口岸，越来越多的外国人都来此经商贸易，因此需要在贸易区的中心位置建立一所适合多方面要求的酒店，利顺德便是在这种内外交困，但又充满机遇的情境下，坐落在了海河西岸，一守就是150多年。

天津租界的街景，马路宽敞，人力车、轿车、行人各行其道，右边的西式建筑，上有“Astor House”的字样，这就是位于中街(现址解放北路)的利顺德大饭店 图/亚东映画 28回第1张(1926年11月出版)

　　作为一家由英国人创办的酒店，利顺德先有英文名，后有中文名。英文名字起源于1836年纽约百老汇大道上的“Astor House Hotel”，中文名字的起源，可以在利顺德老楼大堂的侧墙上寻得。酒店的中文名，源于儒家孟子教育弟子为人之道的格言“利顺以德”。寓意着能以美德利天下，求利、求顺、惟以德惟本矣。

　　利顺德的雏形是一处简易的英式印度风情平房，转卖修整后，才有了现在的模样。没有追求形式上多风格的集合，没有多余的棱柱，没有更多的变体，中世纪哥特式风格的塔楼则成为利顺德外景最经典的一面。

　　从1886年利顺德刊登在《时报》上的广告中，我们不难看出，利顺德已经成为引进西式生活方式的窗口和中心。当时，利顺德还为天津每年春秋的赛马活动提供百人以上的美味西式午餐，可见其营销规模。

　　中国第一代电报、电话、电灯、电梯、数字机、自来水和消防设备均在利顺德引进，天津近代舞会、西洋音乐、话剧、时装秀及台球、弹子房等娱乐项目也多由利顺德发端，可谓领当时社会风气之先。

　　故而，利顺德很快成为了天津一个颇为重要的外交场所，袁世凯等众多近代名人曾在此宴请过众多外国使节，张学良、溥仪等是这里的常客，孙中山、胡佛等历史名人更是曾在此下榻……如果说天津是近代中国向世界打开的一扇门，舞台就是利顺德，帷幕正在徐徐拉开。

　　半部民国史，一段租界情

　　利顺德除了是一家高级酒店外，它还拥有一座占地面积700平方米的专业博物馆，利顺德博物馆，非住店客人需购票才能参观。博物馆中近3000件展品，展示了利顺德丰富的历史文化以及天津近现代发展进程中的重要历史事件。走进顺德酒店客房区，转角一隅，在老楼负一层，几个大字赫然——利顺德博物馆，静待着每一位探求中国近代史的朝圣者。怕是没有几间酒店，能够将自己的历史串成故事，陈列在世人眼前，那博物馆里静静陈列的展品，每一个都有自己的故事，都是历史积淀的保留物。利顺德本身，就是一座最好的博物馆。

　　民国旧迹

　　独自一人参观在老楼时候，有一种莫名的兴奋与胆怯，小心翼翼的行走饭店中，感觉有一种被人旁观的感觉，路过身旁的保洁阿姨，微微一笑说：“看吧，好好看看，只能自己去体会，告诉你的不一定是你想知道的。”

　　酒店还保留着当年的老大堂，左侧经典的转梯，且不论雕栏是多么地精致，地毯一节一节垂落，犹如少女的裙摆，百看不厌。

　　古朴典雅的木质旋转门，有着百年历史，门扇尺度很小，仅能容一人通过。轻推门扇随着门轴转动，在旧楼的接待大厅里，一眼而入的是一百多年前安装的暗红色木质楼梯，在扶手的细节之处尽显工匠的雕刻功底，细节之处的独具匠心，每一个栏杆扶手都沉淀着岁月的痕迹。

　　坐在大厅中，听着行人踩踏，木质旋转门旋转时发出咯吱咯吱的声音…快节奏的声音变得有些迟缓，一群穿着民国礼服的小姐姐带着摄影师在楼梯转角处各种POSE摆拍，跟随着他们的脚步，拾级而上，厚重的房门、木墙装饰的墙体、白瓷底座的油灯，温婉的橘黄色灯光从散发出来，楼道中的布局让人在瞬间跌入时间的轮回当中……

　　美国最老电梯

　　中国第一台电梯便出现在利顺德。半封闭构建、木质梯厢，民国风情扑面而来，百年历史，使得这一款当年花巨资从从美国奥的斯公司专门引进的第一代电梯，成为了电梯里的老古董。

　　奥的斯公司本部已经没有留存至今的第一代电梯了，所以他们从上世纪80年代一直联系利顺德历任董事长，沟通回购电梯事宜。由于历史上周总理、梅兰芳先生等都曾坐过这部电梯，而且它是利顺德饭店重要的文物，是利顺德各个时期，乃至近代天津、近代中国的历史见证，不是金钱可以衡量的，所以利顺德一直把它保留下来。

　　婉容弹过的老钢琴

　　博物馆中最着名的一件文物，当属那架几乎与酒店同岁的钢琴。这架1900年产自美国芝加哥的汉密尔顿钢琴，自饭店建成之初便一直存在于此。它也曾被很多历史名人弹奏过，末代皇后婉容和赵一荻小结就是其中最出名的两位。虽如今还能弹奏，但音色已不复往昔。

　　着名京剧艺术家梅兰芳赠给饭店的老式留声机，据说至今仍可放唱片、末代皇帝溥仪的放映机，也被留在了酒店，着名剧作家曹禺先生名着中多处的环境描述，正是利顺德的写照。日本近代文学家二叶亭四迷，在作品中曾有关于利顺德饭店设施豪华、环境幽雅的描述……

　　从白瓷底座的油灯，中国最早的打字机再到电梯界的老古董，从文艺复兴时期的雕花长椅到中国第一部手摇电话，利顺德用老物件，留住了那个传奇年代。

　　150年前的民国风情+英国服务

　　民国的群星璀璨，利顺德兜住了大半边的星空。

　　“末代皇帝”溥仪与妻子婉容暂居天津的六年时间里，经常来利顺德吃饭跳舞的地方。

　　张学良因爱子夭折避居疗伤，后与赵四小姐产生情愫的所在，也是利顺德。

　　利顺德还接待过“中华民国临时大总统”孙中山与宋庆龄夫妇，并见证了孙先生第三次赴京，为国家前途奔走前的最后时光。

　　着名的京剧表演大师梅兰芳先生，舞台生涯50多年，天津是他每年必到之地，每次下榻332房间。梅先生多次入住饭店并与员工结下深情，饭店将332房间修建为“兰芳套房”。

　　美国第31届总统胡佛，24岁的时候曾到天津利顺德饭店求职，后来他从开平煤矿、细棉土场和开滦煤矿获取很多财富。1929年竞选为美国总统，饭店将他长期居住的房间修建为“胡佛套房”，而且胡佛的婚礼也是在这里举行的。

　　若是利顺德没有细致入微的服务，又如何能够满足这些挑剔的社会名流?

　　民国时期的利顺德，是一家英国式酒店，自然，提供的也是英式的酒店服务。英式管家帮着提好行李，门童一左一右拉开门，连英式下午茶也早已在酒店备好，服务之细腻，不经意之间会融入生活，不经意之间感受到酒店人员的服务热情。

　　英式酒店“子承父业”的传统，也在这里被保留了下来。梅兰芳的《舞台生活四十年》一书中就曾写到，有一位看门的老者，在深夜替梅兰芳开门的时候，他有些像自白似的说：“我是从饭店开张那天就进来了的，整整看了五十多年门，梅先生第一次住到此地，我就替他开门。我的儿子今年38岁，继承我的职业，也在这儿看门。”梅先生听完他的叙说，同他握了握手说：“对不住得很，你偌大年纪在深夜替我们开门，真让我们不安。”

　　根据利顺德饭店第一代员工之孙庄先生回忆：“当年京剧艺术家梅兰芳大师，每次来津下榻利顺德饭店，几乎都是祖父亲自接待。据祖父讲，梅大师和蔼可亲，没有一点大人物的架子，很喜欢和祖父聊天、谈心。

　　饭店员工对梅先生也格外尽心，除了按他的生活习惯安排起居出入外，还特意在他经常住的房间定做了放置“行头”的衣柜，梅兰芳对利顺德员工细腻、周到、热情的服务，留下了深刻印象。

　　哪怕到如今，这家长期国营的酒店服务毫无怠慢、作风实诚。修缮之后的利顺德恢复现存的传统元素，可那股子古朴典雅却怎么都替换不掉，在重新开业之后，将向客人提供无微不至的英式管家服务，百年前的服务，也如同酒店历史一般，被一一传承了下来。

　　入住酒店，大堂的老员工可能会和你闲聊，谈梅兰芳与酒店的故事、谈孙中山在这里留下的思想、谈胡佛在这里生活的模样，也可能告诉你，他的祖辈在这个酒店是如何工作的。

　　跟着管家走过百年老楼，脚下是百年的木地板在嘎吱作响。管家也许会提起，某一间房，是民国哪位名人曾经住过，平淡的语气，就仿佛那位客人刚刚才退房离开。一瞬间的穿越感，便回到了天津卫。

　　从英国式建筑到英国式服务，在155岁的利顺德身上留下了深深烙印。在乱世，利顺德贡献一个中西合璧的舞台，名人与故事，你方唱罢我登场，而在和平年代，这家老酒店则洗尽铅华，摇身一变成为了博物馆，那些被见证的历史，都在这里，无声诉说。